Wachse mit der Natur
Auf dem Lernbauernhof von Cascina Capo entdecken Kinder und Jugendliche die landwirtschaftliche Welt durch unmittelbare Erfahrung. Zwischen Weinbergen, Gemüsegärten und Bienenstöcken führen unsere Programme die Schülerinnen und Schüler zur Entdeckung der Bienen und bestäubenden Insekten, des Weges vom Garten auf den Tisch und der Jahreszeiten, die den Rhythmus der Landarbeit bestimmen.
Führungen, praktische Workshops sowie Ernte- und Verarbeitungsaktivitäten verbinden Wissen und Spaß, fördern den Respekt gegenüber der Umwelt und eine gesunde Ernährungsbildung. Eine echte Gelegenheit, in Kontakt mit der Natur zu wachsen, an einem Ort, wo Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft jeden Tag zusammenfinden.
Bienen und bestäubende Insekten
Eine Entdeckungsreise in die Welt der Bienen und bestäubenden Insekten, der stillen Hüter der Biodiversität und der landwirtschaftlichen Produktion. Durch eine geführte Betriebsbesichtigung und praktische Aktivitäten nähern sich die Schülerinnen und Schüler der Welt des Bienenstocks, entdecken die soziale Organisation der Bienen, die Arbeit des Imkers und die wertvollen Gaben, die daraus entstehen. Eine Erfahrung, die Respekt für die Umwelt und Bewusstsein für die tiefe Verbindung zwischen Natur und Landwirtschaft weckt.
Vom Garten auf den Tisch
Eine Erfahrung, die Schülerinnen und Schüler auf eine Entdeckungsreise durch den Gemüsegarten und den Obstgarten des Betriebs mitnimmt. Während der Führung lernen die Teilnehmenden saisonales Obst und Gemüse zu erkennen, erkunden dessen Wachstumszyklus und beteiligen sich mit eigenen Händen an der Ernte. Die geernteten Produkte werden anschließend gemeinsam in der Küche zubereitet und verkostet, um den Weg von der Erde auf den Tisch wirklich zu verstehen und eine gesunde Ernährungsbildung zu fördern.
Grüne Woche
Ein einwöchiges Bildungsprogramm, das für GREST (betreute Sommergruppen) und Sommercamps konzipiert wurde und Kindern und Jugendlichen eine echte Eintauchung in die landwirtschaftliche Welt ermöglicht. Durch praktische Aktivitäten, Workshops, Spiele und Momente im Freien erkunden die Teilnehmenden den Gemüsegarten, den Obstgarten und die Welt der Bienen und verfolgen den Weg, der Produkte vom Anbau bis zur Verarbeitung führt. Eine Erfahrung, die junge Menschen der Natur näherbringt, Respekt für die Umwelt und eine gesunde Ernährung lehrt und dabei auch Sozialisierung und aktive Teilnahme fördert.